高考饮食：什么食物能补脑？高中生怎么增加记忆力

时间：2020-10-20 17:28:38 admin 高考饮食

高中生学习很辛苦，需要长时间背诵大量的内容，总会有学生出现记不住知识点的情况，为了帮助学生提高记忆力，小编整理了一些增加记忆力的食物清单，欢迎阅读。

牛奶

富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。此外，它还含对神经细胞十分有益的 维生素 B1等元素。

脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。而深海鱼类中富含的DHA，同时也可以向大脑提供优质蛋白质和钙。

豆类及其制品是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用。

对于高三学生来说一定要加强绿色蔬菜的摄入，在绿叶蔬菜中西蓝花是营养成分比较多的蔬菜，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等，都有利于缓解大家的疲劳从而增强大家的记忆，并且多吃绿叶蔬菜能够增强大家的体质，还有利于缓解视力疲劳，在一定程度山缓解视力。

提高营养吸收的最好方法是吃糙米。糙米含有多种维生素，对维持认知功能至关重要。全麦产品和糙米富含维生素B、纤维等，对大脑的记忆力很有重要的效果，所以在选择面包时最好选择全麦面包。

说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。