高职高专食品分析与检验专业就业前景 食品检验专业包括哪些课程?

某大学介绍[本科] 食品营养与检验教育 本专业培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的综合型应用技术人才和掌握教育教学方法、具备良好素质的教育和研究工作者。
本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括：食品化学、食品生物化学、物理化学、食品营养学、食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。本专业通过认识实习、专业实习、毕业实习和毕业论文，课程技能训练和专业技能训练，专业实验（食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品分析与检测实验、物理化学实验、食品化学实验、食品安全检测实验、仪器分析实验、食品毒理学实验、食品加工实验、食品感官评定实验）等实践教学环节强化实践能力培养。
本专业毕业生主要就业领域包括：在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验尘让、品质控制、安全评价信兄枣、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；滑拆在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。

这个专业在政府部门方面可以在各级别的质检机构、卫生防疫机构工作，例如质检所、卫生防疫站之类，在私企和国企方面可以在食品公司工作，很多食品公司都会有自己的检验室或化验室需要这个专业的人才，而且食品公司范围非常广阔，包括糕点公司、饮料公司、乳制品公司、油制品公司、酱料公司、矿泉水（净化水）公司、罐头公司等等，反正能和吃进口有关的大公司都森者亩需要检验员的；这个课程主要是搞实验的，是对各种食品的颜色、味道、气味、主要成分含量、非法添加剂含量以及各种需要检验检测的成分进行检验分析的工作，你去搜索一下各种食品的标准你就会知道需要检嫌岁测什么项目的了；需要具备的条件就要看你报读此森的学校的这个专业有什么要求了。

食品分析与检验主要学习：
分析化学、食品营养、食品工艺、烹饪工艺、实帆昌闹验设备应用与维护、食品质量安全管理、食品微生物检验、食品感官与理化检验、食品贮运与营销、现代仪器分析、食品企业现场管理、职业资格培训与考证、安全食品标准与认证等。

培养目标：本专业以食品检态罩验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

就业前景：学生毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品生产企业管理部门、商检单位、餐饮迅燃业从事食品生产、加工、贮藏、运输、销售等相关食品分析与检验、安全评估与控制、质量安全管理和品质控制等工作。

大专就业前景好专业列举如下：

1、电气自动化技术

电气自动化技术专业 是电气信息领域的一门新兴学科，和人们生活息息相关，因此发展非常迅速，被人们誉为“朝阳产业”，是当今科技发展的趋势所在，该专业就业率高达95.5%。

2、计算机应用技术

从整体发展趋势来看，中国 计算机科学与技术专业 毕业生的就业率和薪资仍然处于一个不错的水平。预计在未来的十年，中国的 计算机专业 人才需求仍将以每年100万左右的速度增加，就业率高达93.9%。

3、财务管理专业

如今社会的竞争力日趋激烈，财务管理专业的大学生也面临着多重选择。从职业分布来看，企业是财务管理专业的主战场。

越来越多的企业会走向以财务管控为核心的企业管理，财务管理人才的培养也将受到企业的重视。财务管理专业一直以来就业率都不低，在最近的就业率排行榜单中，就业率高达93.5%，位列第三。

4、铁路相关专业。

铁道工程技术、城市轨道交通、铁道机车，这些专业，技术含量高，工作强度大，比较适合男生，女生可以学高铁乘务， 轨道信号 等方向，现如今，我们国家已经是世界上铁路运输路线最长的，所以对铁路相关人才的需求量是非常庞大的。

铁路类专业的就业去向是各地方 铁路局 、地铁运营公司、铁路系统等大型国企，虽然是工人身份，但都是有编制的，一般这些企业都会去铁路专业院校定向招人。所以报考时要根据自己的目标城市选择该地区铁路专业院校。

5、电力水利类专业。

这类专业主要分动力系和电气系两大方向，如 电力系统 与自动化，这个专业主要在专科学校开设，主要为我国电力行业培养技术喊答人才，毕业生有机会进入各大电厂、 国家电网 、电力设备公司、悔升 供电局 、水利局等国企和事业单位。

专科毕业一开始工作先从基层岗位干起，工作地区也可能碧渗老是相对偏远一些，但是福利、待遇、平台都是比较不错的。在选择院校的时候，也要充分结合自己对未来的就业地区的一些考量，然后再去选择。

6、医护类专业。

护理专业 比较适合女生学，当然男生报护理专业也可以，甚至在就业的时候更有利，现在很多医院都缺男护士。学医护专业毕业进医院，也是待遇好，工作稳定的工作，可能有的人会觉得学医护专业很苦很累，但是我们要清楚一点，专科的分数，报专业最重要的就是考虑就业。

干些本科生不愿意去干的也能有高收入的，没有哪一行是不苦不累的，社会对于高级护理人才的需求也是非常大的，如果编制合格，可以进入正规的 三甲医院 ，有 事业编 ，工作稳定，工资也高。所以选择这个专业，就业待遇是不用愁的。

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食品分析与检验主要学习：\x0d\x0a分析化学、食品营养、食品工艺、烹饪工艺帆昌闹、实验设备应用与维护、食品质量安全管理、食品微生物检验、食品感官与理化检验、食品贮运与营销、现代仪器分析、食品企业现场管理、职业资格培训与考证、安全食品标准与认证等。\x0d\x0a\x0d\x0a培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业态罩，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。\x0d\x0a\x0d\x0a就业前景：学生毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品生产企业管理部门、商检单位、餐饮业从事食品生产、加工、贮藏、运输、销售等相关食品分析与检验、安全评估与控制、质量安全管理和品质控制等工迅燃作。