食品安全专业就业方向 食品质量与安全专业就业方向前景

食品安全专业就业前景：

一、职业方向：食品等轻工行业中的专业技术人员。

1、对应专业：食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验。

2、职业说明：在食品、纺织及其他轻工类企业中从事产品检验、开发及研究人员。

3、市场分析：虽然食品制造属于长久不衰的产业，但本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

二、食品科学与工程专业就业方向：食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作。

食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

三、食品科学与工程专业介绍：专业概述培养具备食品科学、食品工程、食品质量管理与安全监控等方面基础理论知识和实践技能。

能在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品市场拓展和感官评定等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

课程设置生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品生物技术、食品工程、食品分析、食品营养学、食品包装、食品机械与设备、食品加工学、食品保藏学等。资格证书包括农产品食品检验员、公共营养师。

食品质量与安全专业 的就业前景是很好的， 本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与 食品安全 、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

食品质量与安全专业可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业其他情况简介。

食品质量与安全专业培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、 营养学 、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术等。

以上内容参考 百度百科——食品质量与安全专业

食品质量与安全专业就业方向前景如下：

食品质量与安全专业就业方向有：食品安全领域、食品生产企业、研究机构与科研单位、企业咨询机构、质量检验机构。

1、食品安全领域。

食品安全问题越来越引起社会关注，特别是一些食品安全事件的发生，加速了人们对食品安全的重视。食品安全领域的专业人才需求也越来越大。从政府到企事业单位，食品安全官员，质检员，食品安全专家和顾问等职位的需求逐渐增加。

2、食品生产企业。

食品厂需要大量的技术工程师、品质控制人员等专业人才，此类人才对于神槐企业质量的提升和食品安全的保障具有重要意义。各大食品生产企业都非常看重人才的质量，能通过专业人才在质量场，生产效率与业务发展上取得良好的效果与成功。

3、研究机构与科研单位。

对于食品质量与安全领域有深刻理解并且喜欢科研的毕业生来说，选择科研工作也是一个不错的选择，食品领域有很多专业的研究机构与科研单位，例如，农业部、食品药品管理局、科研院所等等。这类机构的工作通常需要背景知识和相关工作经验，而且也需要有较高的学历水平，因此该领域适合一些高学历人才。

4、企业咨询机构。

企业咨询机构为众多企业提供各种咨询服务，例如，在企业的食品安全管理，企业的检测分析，以及企业的食品流通管理方方面面都会涉及。在企业咨询机构工作需要有分析能力、沟通能力和解决问题的能力，而且该领域的人员薪酬较为可观。

5、质量检验机构。

质量检验机构是一个非常重要的行业领域。质量检验部门人员可以帮助验证和检验埋瞎山食品产品质量和安全。这些机构弯中通常隶属于与当地政府相关的部门，例如检验检疫机关等。在此领域工作的毕业生通常需要有专业的技能和能力，并且能够遵守相关的国家法律法规。