南开大学推出酒店人才培养新模式

一个由学界和业界共同推出的酒店业人才培养项目今天在南开大学启动。该校将联合美国饭店协会教育学院以及跨国巨头万豪国际酒店集团招收定向生，5年的联合培养之后，毕业生可进入万豪担任主管级员工。

该项目名为“国际酒店管理英才起航计划”，由南开大学旅游与服务学院、现代远程教育学院实施，提供“专本连读”和“专科升本科”两种教育，专业必修课程使用美国饭店协会教育学院的酒店管理专业课程体系。

南开大学副校长关乃佳说，该项目的推出是为了满足我国旅游业、酒店业不断增长的对高素质管理人才的需求。

据万豪集团亚太区首席人力资源官戴经纬介绍，未来3年，万豪在亚太市场将迎来“极大的增长”，而中国是亚太最大市场。万豪将在华新增50多个项目，需要招募13000多名员工。

南开“英才起航项目”的招生人数，将视乎万豪集团未来5到10年发展所需新增的主管岗位而定。

美国饭店协会教育学院大中华区经理时李铭说，“英才起航项目”实行“双面试入学”，报考者须接受南开大学和万豪集团联合面试。学生将首先在南开学习，接触美国饭店协会教育学院的标准课程，参加全球统一标准的考试。之后进入远程学习阶段，同时接受万豪的培训和评估。完成学业并且总评估表现优良的学生，可以获得南开大学毕业证书以及美国饭店协会教育学院、万豪颁发的职业资质证书，直接进入万豪的主管岗位，实现“高起点就业”。(记者张国)