舌尖上的高考之咖喱薯仔鸡

今天 学进高考网 小编继续在舌尖上的高考中为大家推荐美味，距离高考的时间不多了，大家在用功复习的同时，也要尽情品尝对我们有益的美食。闲言少叙，今天为大家推荐的高考美食就是咖喱薯仔鸡，我们一起来了解一下这道菜。

咖喱薯仔鸡主要食材的营养价值：

鸡肉所含的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉还是优质蛋白质来源，富含全部必需氨基酸，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。它也是磷、铁、铜与锌等微量元素的良好来源，且富含 维生素 B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。特别是鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳的作用。可缓解同学们学习的疲劳感。

马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，被誉为人类的“第二面包”。其高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。它通过补充维生素A和C还可以帮助中和用脑过度而导致血液酸碱度失衡;它富含的钙与磷，有助于稳定情绪。

洋葱富含硒、锌、铜、铁、镁等多种对人体有益的微量元素。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，它里面的木质素能提高机体免疫机制;胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A，维生素A也有助于增强机体的免疫能力。

咖喱则具有温身、健脾、暖胃、开胃等功能，这个时候同学们往往会因为高考的临近而产生压力和紧张的情绪，导致厌食，正好有咖喱可以增加我们的食欲。

咖喱薯仔鸡的主要食材：

主料：鸡肉(胸脯肉最好)、薯仔、洋葱、胡萝卜

配料：咖喱块(微辣型)、葱、姜、酱油、花生油、白酒、生粉、盐、糖、蚝油、蒜蓉

以上就是今天学进高考网小编为大家推荐的咖喱薯仔鸡，希望这道美味能带给大家能量，像菠菜之于大力水手一样，帮助大家在高考复习和最后的高考时状态爆棚、超常发挥，考出一个令自己满意的成绩!

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